Scrumbie de Dunare la GratarIngrediente:- scrumbie- sare- condimente- frunze de salata- lamaie- cativa cartofi- mujdei de usturoi daca doriti Preparare:Curatam pestele, il spalam apoi il condimentam si il invelim in folie cum am facut eu.Daca nu doriti sa il puneti in folie si il puneti asa direct pe gratar, ungeti gratarul cu putina grasime si neaparat gratarul sa fie incins ca pestele sa nu se lipeasca. Il intoarcem pe ambele parti pana cand este gata, relativ pestele se face ...
Somn in FolieIngrediente:- 4 buc folie de aluminiu (40x40)- 4 buc de somn (cam 200gr pe portie)- 8 linguri ulei de masline- cimbru- 4 frunze de salvie- 1 lamaie (taiata rondele subtiri)- sare- piper Preparare:Se incalzeste cuptorul.Se intinde fiecare folie de aluminiu, se unge cu 2 linguri de ulei de masline fiecare folie (sa nu se lipeasca pestele), se pune deasupra cate un file de peste si se asezoneaza cu sare, piper. Deasupra se pune salvia si cimbrul apoi cat...
Hamsii cu sos de usturoiIngrediente: - 600g hamsii, - 2-3 linguri făină, - 2 ouă, - 3-4 linguri pesmet, - 6 căţei de usturoi, - 150g sâmtână, - 50g unt, - 1 lămâie,- sare, piper Preparare: Curăţă hamsiile, spală-le în apă rece şi scurge-le bine. Tăvăleşte hamsiile prin făină, apoi dă-le prin ouăle bătute, după care dă-le prin pesmet. Prăjeşte-le în uleiul incins până când se rumenesc şi devin crocante. Scoate-le ... |
Retete culinare
43 articole
|